Познавательная статья о полезных и вредных свойствах арбуза. Стоит ли его употреблять систематически и к чему это может привести? Ответы найдете в данной статье
Модная диета может спровоцировать обострение хронических болезней или появление новых.
«Всего 1330 калорий в сутки! Никакого чувства голода, зато быстро потеряете вес», – нахваливают арбузную диету. Мол, килограмм арбуза на 10 килограммов массы тела человека от 5 до 10 дней – и человек строен, как березка. Но действительно ли такой метод эффективен, а главное, безопасен?
Арбуз богат клетчаткой, но она не является легкоусвояемой, поскольку имеет среднюю жесткость. Арбуз также богат фруктозой, а все сахара желчегонные. Это приводит к увеличению выделения желчи и попадания ее в кишечник. Как следствие, учащается стул, развивается диарея. Поэтому если есть склонность к диарее или спазмам в кишечнике, синдрому раздраженной кишки – будьте осторожны.
Также потребление арбуза приводит к увеличению двигательной функции желчного пузыря, что опасно при желчекаменной болезни. Фруктоза на второй день превращается в организме человека в глюкозу. И тогда поджелудочная железа вынуждена выделять избыточное количество инсулина. Поэтому при наличии сахарного диабета нужно будет корректировать уровень инсулина.
А при наличии болезней сердечно-сосудистой системы или легких (с признаками сердечной или легочной недостаточности) потребление этого продукта приводит к увеличению объема крови. Следовательно появляются отеки, сердце вынуждено чаще биться, чтобы вывести из организма лишнюю жидкость.
Поможет ли похудеть арбузная диета?
Поможет. Но подумайте, какими будут последствия. Поскольку арбуз содержит углеводы без крахмала, клетки поджелудочной железы вынуждены активно работать, чтобы производить инсулин для расщепления фруктозы. Это прямой путь к развитию сахарного диабета.
Какая же безопасная порция арбуза?
Лучше ограничиться одним ломтем за раз. И не после еды – это чревато ощущением тяжести в животе, тошнотой. Этот продукт подходит для второго завтрака или полдника. А вот перед сном арбуз не ешьте, ибо органы пищеварения будут страдать от переполнения. И следите, чтобы он не был холодным, так как это приведет к появлению спазмов в желудке и кишечнике.
И имейте в виду: очень большой размер арбузов (весят более 10 килограммов) часто свидетельствует о том, что их выращивали на минерализованных почвах (подкармливали химикатами). Употребление таких арбузов угрожает здоровью почек и печени.
