Многие люди, страдающие лишним весом, не представляют свою жизнь без вкусового разнообразия. Именно поэтому любая диета для них кажется невыносимой, а стройная фигура остается лишь мечтой. Однако даже в этой ситуации есть выход! Существует способ худеть и вкусно питаться – суши-диета!
Вероятно, каждый человек хоть раз задавался вопросом о секрете долголетия и молодости японцев. Этот феномен не оставил равнодушными и ученых всего мира, которые впоследствии взялись за рассмотрение данного явления. Их исследования показали, что основа красоты и здоровья жителей Японии – рацион питания, состоящий в основном из различных морепродуктов и риса. Самые известные блюда из этих простых ингредиентов – суши и роллы.
Почему именно суши-диета?
В современном мире насчитывается огромное множество эффективных диет, однако лишь некоторые из них способны принести не только желаемый результат, но и удовольствие. Одна из них – суши-диета. Это легко объясняется тем, что в последнее время популярность японской кухни стремительно растет, как и число любителей данных блюд.
Основное место в рационе питания японцев занимает рис. Его зерна богаты железом, белком и тиамином, что способствует поступлению в организм клетчатки и сложных углеводов. Подобная структура положительно влияет на пищеварение человека, а нейтральный вкус белого злака позволяет комбинировать его с различными продуктами.
Помимо риса для приготовления японских блюд используются морепродукты, среди которых рыба и нори. Данные ингредиенты ценны для здоровья человека тем, что в их состав входят витамины группы B, соль, йод и другие вещества. За счет такого строения суши и роллы не только не вредят пищеварению, но и снабжают организм необходимыми витаминами и микроэлементами.
Главным достоинством данной диеты является низкокалорийность: при изготовлении японских блюд, как правило, выбирается нежирная рыба. К тому же японское лакомство переваривается организмом на протяжении нескольких часов. Это позволяет худеющему человеку забыть о голоде на достаточно длительное время.
Правила диеты
Эффективность любой диеты достигается не только благодаря подсчету калорий, но и за счет использования качественных продуктов. Очень важно начать диету с правильного выбора суши и роллов. Если употреблять некачественные ингредиенты, такие как шлифованный рис и неправильно хранящаяся рыба, то можно лишь навредить организму. Поэтому важно внимательно изучать состав и технологию производства, что зачастую не представляется возможным, или же изготавливать лакомства в домашних условиях. Также нельзя использовать соевый соус, который задерживает жидкость в организме, иначе вес может заметно прибавиться.
Несмотря на свое название, суши-диета включает в себя не только суши, но и другие японские блюда: роллы, сашими, салаты и мисо-супы. К тому же не запрещается употребление свежих фруктов и овощей, обезжиренного творога и отварной рыбы. Благодаря разнообразию разрешенных видов продуктов трехдневная диета не успеет надоесть.
Рацион
При составлении рациона очень важно учитывать его калорийность: запрещается превышение 1000-1200 ккал в день. В домашних условиях энергетическая ценность блюда рассчитывается на основе состава и веса ингредиентов. Для соблюдения нормы калорийности рекомендуется построить свое меню на режиме пятиразового питания. Допускается употребление зеленого чая без сахара или же простой воды, у которых нет ограничений в дневном объеме.
Несомненным плюсом диеты является возможность подбора дневного меню самостоятельно. Однако существуют и некоторые ограничения:
1. Завтрак не должен включать в себя суши и роллы, т.к. они являются достаточно тяжелой пищей. Лучший вариант – съесть несколько плодов фруктов, салат из водорослей или обезжиренный творог.
2. Пережевывать пищу медленно.
3. Единственный столовый прибор – традиционные палочки.
Последние два ограничения позволят тщательно пережевывать пищу и вовремя осознать, что организм насытился.
Максимальный срок суши-диеты составляет 3 дня. При соблюдении правил диеты можно избавиться от 2-3 кг.
Противопоказания
Как и в любой диете, здесь имеется ряд противопоказаний. Этот метод не допускается использовать:
1. Детям.
2. Беременным.
3. Пожилым людям.
4. При аллергии на морепродукты.
5. При язве желудка.
6. При гастрите.
Перед началом диеты необходимо пройти консультацию у врача-специалиста.
Рассмотренная диета позволяет очистить организм, восстановить баланс обмена веществ, а также улучшить состояние волос, ногтей и зубов. Для всего этого требуется лишь придерживаться рекомендаций. Следование правилам – гарантия похудения!
